Ако искате да предотвратите йо-йо ефекта след диета, наблегнете на магданозa и целината!
Обратното качване на килограми след диета се дължи на бактерии, унищожаващи естествените съединения в храната ни, които улесняват горенето на мазнините. Микроорганизмите остават в храносмилателната ни система, дори когато сме ограничили мазните продукти, но връщането към обичайно меню ги кара отново да се насищат с мазнини, заради което толкова бързо напълняваме след диета.
Резултатите от изследвания на израелски учени с мишки сочат, че богатите на флавоноиди храни могат да преотвратят релапсиращото напълняване, защото тези вещества карат клетките да изгарят мазнините, вместо да ги складират.
Апигенин: магданоз, целина, кервиз, чай от лайка
Нарингенин: грейпфрут, портокали, доматени люспи, лимонена мента
