Какво е необходимо?
За четири порции:
1 краставица
2 средно големи ябълки
2 стръка зелен лук
100 гр. бяло сирене
50 гр.сирене Ементал
1 лимон
1 зелана салата или айсберг
3-4 стръка магданоз и копър
маслини за украса
Как се приготвя?
Нарежете репичките и ябълките на тънки кръгчета и ги смесете с напречно нарязания зелен лук и лимоновия сок.
В чиния подредете листа зелена салата или айсберг, а върху тях отгоре добавете бялото сирене. Върху така полученото „канапе” разпределете овкусената смес от краставици и ябълки.
Най-накрая добавете нарязания на тънко "Ементал", магданоза и копъра.
По желание можете да украсите с маслини или кора от лайм.
Снимка: Thinkstock / Guliver Photos
