Ако не сте опитвали извара заедно с нещо сладичко, сега ви е паднало да се възползвате и да си приготвите един фин сладкиш с ниско съдържание на калории. Опасност от напълняване – нулева. ;)
Продукти:
500 г извара
2 яйца
150 г захар
100 г сметана
50 г грис
100 г стафиди
250 мл ягодов сироп
50 г краве масло
1 пакетче ванилия
Щипка сол
Сладкото приготвяне:
Към изварата разтопяваме и прибавяме половината от кравето масло. Добавяме разбитите със захарта яйца, гриса, малко сол и ванилия. Всичко това разбъркваме с дървена лопатка, след което поръсваме измитите стафиди. Получената смес изсипваме в намазана с масло и обилно посипана с галета тава. Заглаждаме повърхността, намазваме със сметана и с останалото масло. Печем в гореща фурна не повече от 25-30 минути. Сладкишът поднасяме топъл, залят с благоуханния сироп от ягоди.
При желание изварата може да замените с крема сирене.
