Какво е необходимо?
За четири порции:
2-3 жълтъка
100 г масло
150 г захар
2-3 с.л. какао
100 г стафиди
изпечени ядки – бадеми, орехи, лешници
шоколад
Как се приготвя?
Накиснете стафидите в няколко лъжици топла вода.
Сложете в подходящ съд на котлона жълтъците, захарта, маслото и какаото и бъркайте докато сместа кипне и стане еднородна. След това я свалете от огъня и добавете стафидите.
Оставете я да изстине и оформете топчета от нея.
Оваляйте ги в счуканите ядки и настъргания шоколад и поднесете добре охладени.
Най-вкусното допълнение към следобедното ви кафе. Снимки: sunshine.collapse.bg
Време за изпълнение: 50 минути
