Какъв оцет използвате, когато овкусявате салатите си? Независимо от разнообразието на видове, агрегатното му състояние винаги е течно, нали? Или почти винаги. Предлагаме ви лесен начин да превърнете балсамовия оцет в бисери. Така със сигурност ще предизвикате и любопитството, и апетита на гостите си.

За повече удобство рецептата е красиво оформена като страничка, която може да принтирате на хартия и да съберете цялата ни кулинарна книга. А може да я свалите и в електронен вариант. Рецептата за бисери от балсамов оцет ще намерите тук.

Абонатите на нашия нюзлетър вече притежават първите 5 странички от тази книга. Те бяха посветени на лесните и красиви десерти. Днес стартираме втората част, в която ще ви представим тайнствения свят на молекулярната кухня. Ако и вие искате първи да научавате интересни събития, да получавате специалните ни предложения и ексклузивни материали, абонирайте се за нюзлетъра ни.