Ресторантьорът Явор Сарафов ще бъде „шефът на всички шефове“ в MasterChef 8. Сарафов ще бъде жури в новия сезон на кулинарното предаване.

„Няма вредни храни, има вредни количества“, сподели той в студиото на „Преди обед“ по bTV.

Разказва, че се запознал с шеф Виктор Ангелов в казармата. Близо 20 години се чували само по празници. Един ден Виктор му се обадил с идея за отваряне на ресторант в София. Седмица по-късно процесът вече бил задействан.

Кой е Явор Сарафов?

  • Завършва право, но няма нито един ден стаж като юрист.
  • Повече от 30 години се занимава с търговия.
  • Определя себе си като лаком. „Аз съм измислил лакомията. Ял съм какво ли не“, каза той.
  • На близо 40-годишна възраст чува диагнозите – 5 г. до диабет и до 10 г. - инсулт.
  • С гладолечение сваля 26 кг.
  • Обича хубавото вино.
  • Практикува скайсърф.
  • Обича да кара ски.
  • От два до три пъти в седмицата играе тенис на маса. 
  • Има дъщеря, която е студентка, работи и живее във Франция и син, който е още ученик, но работи в сферата на програмирането.

„Мога да гледам като ресторантьор и като собственик на бизнес“, коментира Явор участието си в MasterChef 8. Сарафов има „куп стратегии за кухнята“, но процесът на готвене оставя „на професионалистите“.

Вече повече от 30 години работи в ресторантьорската сфера.

Повече за него вижте във видеото.