Тази рецепта е безпогрешния вариант за бърза вечеря. Едно от най-добрите съчетания на ориз, пилешко месо и броколи.
Съставки
- 300 г Пилешки гърди
- 300 г Броколи
- 100 г Бял ориз
- 50 г Краве сирене
- 200 г Кисело мляко
- 1 бр. Яйце
- 1 щипка Сол
- 1 щипка Черен пипер
Начин на приготвяне
- 1. Ако броколито е замразено, се сварява за 10 минути в подсолена вода. Ако се използва свежо, се вари само 5 минути. Накъсва се на малки розички.
- 2. Оризът се залива с вода на стайна температура и се оставя да поседи така 30 минути. изплаква се добре и се сварява в подсолена вода.
- 3. Сиренето се натрошава на едро. Яйцето се смесва със сиренето, киселото мляко, солта и пипера.
- 4. Пилето се нарязва на парчета.
- 5. Тавата, в която ще се пече, се намазнява или се застила с хартия за печене. Изсипва се първо пилето, оризът, след това броколито и накрая се залива със сместа с киселото мляко. Запечатва се с фолио.
- 6. Фурната се загрява на 180 градуса и се пече около 35 минути. 5 минути преди готовност фолиото се маха, за да се запече и отгоре.
