Тази приказно вълшебна супа е алтернатива на всяка крем супа и ще стопли тялото и душата ви. Приготвя се много бързо:
Съставки
- 1 щипка Сол
- 2 с.л. Краве масло
- 1 глава Лук
- 2 резена Джинджифил
- 1 скилидка Чесън
- 3 ч.ч. Тиква
- 1 ч.ч. Прясно мляко
- 1/2 ч.ч. Квасена сметана
- 2 ч.ч. Бульон
- 1/2 ч.л. Индийско орехче
- 1 щипка Бял пипер
Начин на приготвяне
- 1. На среден огън се разтопява маслото и се задушават лукът и чесънът, докато станат прозрачно-златисти.
- 2. Прибавя се джинжифилът. Разбърква се за минута, докато порозовее.
- 3. Смесва се с останалите съставки и се пасира.
- 4. Връща се на огъня и се вари до хомогенност, около 15 минути.
- 5. Добавят се солта, индийското орехче и белият пипер. Гарнира се с няколко зрънца лют червен пипер или няколко тиквени семки.
