Вкусна рецепта, предоставена от мама Ваня и Росен - участници в предаването "Мама готви по-добре" по bTV.

Съставки

  • 2 бр. Свинско контрафиле
  • 1 ч.ч. Кока Кола
  • 4 бр. Моркови
  • 4 с.л. Зехтин
  • 30 г Краве масло
  • 1 пакетче Зеленчуков бульон
  • 2 с.л. Балсамов оцет
  • 2 скилидки Чесън
  • 1 връзка Копър
  • 6 с.л. Филирани бадеми

Начин на приготвяне

  • 1. Нарежете морковите на лентички. Наситнете чесъна.
  • 2. Смесете зехтин, малко масло, оцет балсамико и кола запържете в тях морковите и чесъна.
  • 3. Подправете със сол и черен пипер.
  • 4. Когато омекнат добавете запечени на сух тиган бадеми.
  • 5. Махнете от котлона и добавете ситно нарязания копър.
  • 6. Нарежете месото на стекчета, натиснете ги леко, овкусете ги със сол и черен пипер.
  • 7. Запържете ги в смес от масло и олио.
  • 8. Сервирайте свинското върху подложка от салатата от моркови.