Сусамени бисквити - да не повярва човек колко неустоими са.

Съставки

  • 2 ч.ч. Брашно
  • 1 ч.ч. Краве масло
  • 1 ч.ч. Пудра захар
  • 3 бр. Яйца
  • 1 ч.л. Сода за хляб
  • 2 с.л. Сусам

Начин на приготвяне

  • 1. Захарта и маслото се разбиват.
  • 2. Прибавят се две от яйцата, содата, разтворена в хладка вода, и брашното.
  • 3. Омесва се твърдо тесто. От него се разточва кора, дебела 1/2 см, от която се изрязват бисквитки с чаша или формички.
  • 4. Намазват се с разбито яйце и се поръсват със сусам.
  • 5. Пекат се в предварително загрята фурна на около 180 градуса.