Този сладолед е освежаващ и ободряващ начин да се охладите това лято. Според използваните продукти, това всъщност е сорбе, но ако го замразите на клечка, ще се радвате на свеж и вкусен сладолед. Но красотата на това сорбе се крие в неговата простота.
Тази рецепта е само с 3 съставки. Захарта не е много, за да може свежият вкус на краставицата да доминира.
Съставки
- 1,5 кг Краставица
- 3 с.л. Лимонов сок
- 1 ч.ч. Захар
Начин на приготвяне
- 1. Обелете краставиците и отстранете семената. Нарежете краставицата на едри парчета и ги сложете в кухненски робот, заедно с лимоновия сок и захарта. Пасирайте, докато сместа стане гладка.
- 2. Прехвърлете в кутия, която може да се затваря плътно, и я оставете във фризера поне за 1 час. за най-добро охлаждане оставете едно денонощие.
- 3. Преди да сервирате, оставете на стайна температура в продължение на 5 минути.
- 4. Гарнирайте със стръкчета прясна мента.
