Кой не обича да гризе соленки от време на време? Те са чудесни както за закуска, така и да ги сложите в кутията за обяд на ученика или да си вземете за офиса.
Съставки
- 250 г Краве сирене
- 250 мл Прясно мляко
- 1 бр. Яйце
- 2 бр. Жълтъци
- 1 с.л. Червен пипер
- 2,5 ч.ч. Брашно
Начин на приготвяне
- 1. Настържете сиренето и го разбийте на крем, заедно с прясното мляко.
- 2. Прибавете единия жълтък, цялото яйце и червения пипер. Разбъркайте, за да стане хомогенно.
- 3. Добавете брашното лъжица по лъжица, за да се получи твърдо тесто. Оставете го да почине за 2 часа.
- 4. Разточете на лист с дебелина 1/2 см. Нарежете на пръчици или изрежете с малка чашка кръгчета.
- 5. Наредете ги в намазнена тава. Разбийте другия жълтък с вилица и намажете соленките с четка.
- 6. Печете 25-30 минути, докато порозовеят.
