Какво по-хубаво от здравословно приготвени филенца от риба с доматен сос и задушени картофи за гарнитура.
Съставки
- 4 бр. Филе от риба
- 2 ампула Моркови
- 2-3 бр. Домати
- 1 бр. Лук
- 4 с.л. Брашно
- 4 с.л. Олио
Начин на приготвяне
- 1. Настърганите или ситно нарязани моркови и лук се задушават в мазнината и в малко вода.
- 2. Прибавят се настърганият домат и размитото в малко студена вода брашно. Долива се топла вода, посолява се леко и се оставя да заври.
- 3. Прибавяте се почистената риба да ври 10-15 минути.
- 4. Разпределя се на 4 порции и се сервира с гарнитура от задушени картофи.
