Използва се за приготвяне на сандвичи или се поднася нарязан на кръгчета заедно с други студени закуски или ордьоври.

 

Съставки

  • 1-2 щипки Черен пипер
  • 2 скилидки Чесън
  • 2 с.л. Квасена сметана
  • 40 г Краве масло
  • 200 г Сирене
  • 1 щипка Червен пипер

Начин на приготвяне

  • 1. Към добре намачканото сирене се прибавят маслото, сметаната, счуканият чесън (или настърганият на ситно лук).
  • 2. .Сместа се подправя на вкус с черен и червен пипер и се разбива добре, след което се поставя върху пергаментова хартия и се оформя като салам.
  • 3. Готовата разядка се оставя в хладилника, за да се втърди.