Лятото ни е любим сезон. Предлага толкова богато разнообразие от най-любимите ни плодове и зеленчуци. Патладжанът е един от тях. Днес ви предлагаме специален начин, по който да го поднесете на близките си и да погалите техните сетива.
Съставки
- 1 бр. Патладжан
- 200 г Кашкавал
- 2 бр. Домати
Начин на приготвяне
- 1. Измийте патладжана и го нарежете на шайби с дебелина 1 см. Осолете ги и ги оставете да се отцедят.
- 2. Наредените патладжаните в походяща за фурна тава върху хартия за печене. Включете фурната на 180 градуса.
- 3. Докато чакате фурната да загрее, наредете върху всяко патладжанено кръгче парче домат и поръсете с настърган кашкавал малко босилек.
- 4. Сложете ги в загрятата фурна и ги запечете за около 30 минути или до зачервяване на кашкавала. Насладете им се с чаша бяло вино заедно с любимите си хора.
