Вкусна рецепта, предоставена от мама Бони и Михаела - участници в предаването "Мама готви по-добре" по bTV.
Съставки
- 500 г Кайма
- 1 глава Лук
- 2 бр. Яйца
- 2 филии Хляб
- 1 бр. Айсберг
- 2 бр. Краставици
- 2 бр. Червени чушки
- 2 бр. Лимони
Начин на приготвяне
- 1. В купа смесете продуктите за кюфтенцата: наситнен лук, наситнен магданоз, накиснат хляб, яйца, черен пипер, лют пипер, кимион, сол.
- 2. Хубаво омесете каймата, оформете кюфтенца, оваляйте ги в брашно и ги изпържете в сгорещено олио.
- 3. За да направете салатата накъсайте айсберга в купа.
- 4. Добавете нарязана червена чушка, нарязана краставица и маслините.
- 5. Овкусете със зехтин, сол и лимонов сок.
- 6. По желание можете да поръсите със сурови семки, запечени за кратко на сух тиган.
- 7. Сервирайте кюфтетата със слатата.
