Вкусна рецепта, предоставена от мама Настенка и Сано - участници в предаването "Мама готви по-добре" по bTV.
Съставки
- 500 г Кайма
- 100 г Ориз
- 3-4 глави Лук
- 1-2 бр. Червена чушка
- 3-4 бр. Домати
Начин на приготвяне
- 1. Омесете каймата заедно с ориз, черен пипер, кимион и сол.
- 2. Оформете я на топки, които пуснете във вряща вода да се сварят.
- 3. През това време направете соса като в тиган с олио запържите нарязаните лук и чушки. Добавете подправките дафинов лист, захар, сол.
- 4. След като сармите са почти готови ги прехвърлете в соса и ги оставете да поврат заедно с настъргани домати и малко захар.
- 5. Оставете да се задушават до пълна готовност.
- 6. Поръсете с наситнен магданоз и сервирайте.
