Студено изкушение, което ще ви накара да искате още и още.

Съставки

  • 250 мл Бяло вино
  • 3 бр. Лимони
  • 150 г Захар
  • 4 бр. Жълтъци

Начин на приготвяне

  • 1. Захарта се разбива със сока, изстискан от лимоните.
  • 2. Яйцата се разбиват с виното и 250 мл вода.
  • 3. Прибавят се захарта и лимоновият сок и при непрекъснато бъркане се затоплят на тих огън, докато се получи крем, без да завира.
  • 4. След като се свали от котлона, сместа се бърка, докато поизстине.
  • 5. Супата се поднася студена.