Поднесен в малки, симпатични "лодки" от краставици. Рецептата е за 40 броя.
Съставки
- 1 скилидка Чесън
- 300 г Краве сирене
- 2 с.л. Сусамов тахан
- 800 г Нахут от консерва
- 200 г Печени червени чушки
- 1/2 бр. Лимон
- 4 бр. Краставици
Начин на приготвяне
- 1. Нахутът, печените чушки, чесънът, таханът, сокът от половин лимон и зехтинът се смилат в блендер.
- 2. Прибавя се сиренето и отново се пюрира.
- 3. Краставиците се обелват, разполовяват се по дължина и се издълбават леко, като се почистват от семките. Режат се на четири или пет парчета.
- 4. Пълнят се с получения хумус.
