Броколи, желина и лук - толкова много винатмини, събрани в една салата.
Съставки
- 1 глава Червен лук
- 1/2 ч.ч. Стафиди
- 1/2 ч.ч. Бадем
- 1 ч.ч. Целина
- 1 ч.ч. Лека майонеза
- 1/4 ч.ч. Захар
- 2 с.л. Оцет
- 1 ч.л. Сол
- 1 глава Броколи
- 1/2 ч.л. Сол
- 1/2 ч.л. Черен пипер
- 1 с.л. Олио
Начин на приготвяне
- 1. Броколите се измиват и се отцеждат върху салфетка.
- 2. В голяма купа се смесват броколите, червеният лук, нарязан на ситно, стафидите, печените бадеми и нарязаната целина.
- 3. Поливат се обилно с дресинга и се разбъркват.
- 4. Преди сервиране салатата се оставя за няколко часа в хладилника.
