Ронливите маслени бисквитки се разбъркват с богата плодова салата.
Съставки
- 2 с.л. Кафява захар
- 250 г Маслени бисквити
- 2 бр. Лайм
- 5 с.л. Пудра захар
- 500 г Сирене Рикота
- 1 пакетче Ванилова захар
- 400 мл Сметана
- 1 консерва Ананас
Начин на приготвяне
- 1. Бисквитите се натрошават на едри парчета.
- 2. Смесват се рикотата, ванилията и пудрата захар
- 3. Сметаната се разбива на твърд сняг.
- 4. Постепенно се добавя към рикотения сладък крем.
- 5. В десертен съд се изсипва сместа, като се редуват с натрошените бисквити. Завършва се с крема.
- 6. Десертът се слага в хладилника за около 3 часа.
- 7. Междувременно се нарязват шайбите или парченцата на ананаса на ситни кубчета.
- 8. Кората на двата лайма се настъргва и се изцежда сокът им.
- 9. Плодовата салата се прави като се смесят ананасът, кафявата захар, лимоновият сок и кората. Може да се украси с горски плодове.
