Ронливите маслени бисквитки се разбъркват с богата плодова салата.

Съставки

  • 2 с.л. Кафява захар
  • 250 г Маслени бисквити
  • 2 бр. Лайм
  • 5 с.л. Пудра захар
  • 500 г Сирене Рикота
  • 1 пакетче Ванилова захар
  • 400 мл Сметана
  • 1 консерва Ананас

Начин на приготвяне

  • 1. Бисквитите се натрошават на едри парчета.
  • 2. Смесват се рикотата, ванилията и пудрата захар
  • 3. Сметаната се разбива на твърд сняг.
  • 4. Постепенно се добавя към рикотения сладък крем.
  • 5. В десертен съд се изсипва сместа, като се редуват с натрошените бисквити. Завършва се с крема.
  • 6. Десертът се слага в хладилника за около 3 часа.
  • 7. Междувременно се нарязват шайбите или парченцата на ананаса на ситни кубчета.
  • 8. Кората на двата лайма се настъргва и се изцежда сокът им.
  • 9. Плодовата салата се прави като се смесят ананасът, кафявата захар, лимоновият сок и кората. Може да се украси с горски плодове.