Вкусна рецепта, предоставена от мама Грета и Михаела - участници в предаването "Мама готви по-добре" по bTV.
Съставки
- 3 с.л. Майонеза
- 1 кофичка Цедено кисело мляко
- 2 бр. Краставици
- 3 бр. Яйца
- 200 г Спанак
- 200 г Козе сирене
- 1,5 ч.ч. Прясно мляко
- 1 пакет Кори за баница
- 1/2 връзка Копър
- 50 г Орехи
Начин на приготвяне
- 1. Нарежете спанака и го задушете в тиган с малко зехтин.
- 2. Оставете го да поизстине и го смесете в купа с яйцата, млякото и сиренето.
- 3. Разпределете от плънката върху две кори, завийте на руло.
- 4. Изпечете ги в намазан със зехтин грил тиган на среден огън под капак, след това ги обърнете да се изпекат и от другата страна и махнете капака.
- 5. За да направите салатата обелете краставицата, нарежете я на ситно и я смесете с цеденото кисело мляко, майонезата, наситнен копър и сол.
- 6. Разбъркайте и поръсете със запечени орехи.
- 7. Сервирайте изпечените банички с млечната салата.
