В началото искам да направя едно важно уточнение за тези, които не са обърнали достатъчно внимание на снимката горе. Тук не става дума за бюфета в самата сграда на НС, където се влиза само с пропуск, проверяват те за оръжие и т.н. Говорим за ресторанта в сутерена на Президентството, до ротондата „Св. Георги”. Тук достъпът е свободен, като разликата между редовите граждани и служителите на НС е, че вторите ползват 40% отстъпка.
Две думи и за статута на заведението. Доскоро то е било рестосторант, но от известно време е на самообслужване и затова на табелата с работното време е изписано коректното „бюфет”. Аз лично нямам нищо против да си взема сам храната с табла и дори смятам, че това е най-добрият вариант за делничен обяд. Предимствата са много – виждаш как изглежда храната, не губиш време в чакане, а и не е нужно да даваш бакшиш.
Избрах си таратор (1,30 – тук посочвам цените без отстъпка), картофен пай със спанак (3,12), свински карета с лимон, които разделих със сътрапезниците си (4,39) и парфе лимон (1,89). Храната е на средно ниво, адекватно на цените. Единствено тараторът бе скандално зле – топъл, с прекалено разредено мляко и с краставици, накълцани с някаква машина до парченца с размерите на оризови зърна.
Сред предимствата на заведението са чистотата, любезният персонал, тихата музика и наличието на черен хляб (приятна изненада). А колкото до персийският килим на входа, тежките полилеи и всички останали индикации, че се намираш в емблематична сграда със сталинска архитектура – няма спор, това си е екзотика, която трябва да се посети. Независимо дали помниш социализма с всичките му идиотщини или не.
