Един специален десерт, който може да е перфектният завършек на една романтична вечеря. 

Необходими продукти:

50 г масло
220 г черен шоколад 60–70% какао
165 г животинска сметана
кората на един 1 лайм 
25 г сок от лайм
25 г мед

За покритието:
кората на половин лайм
60 г захар
60 г какао