Рецептата не е сложна, изисква малко повече време за печене, но резултатът си заслужава
Необходими продукти
400 г телешки бут
50 г немска горчица
2-3 кисели краставици
150 мл червено вино
700 мл говежди бульон
100 г царевично нишесте
доматена паста
магданоз
олио
сол
черен пипер
За гарнитурата:
1 малка червена зелка
1 ябълка
30-40 г захар
2 глави лук
лимон
30 г масло
100 мл вода
20 мл винен оцет
За картофите:
500 г картофи
олио
масло
сол
пипер
