Необходими продукти за свинско с азиатски привкус:
За врата:
свински врат 300 г
мед 100 г
захар 50 г
светло балсамико 50 мл
джинджър настърган 20 г
доматена паста 30 г
За темпура:
250-300 г бяло брашно
50 г царевичнио нишесте
5 г сода за хляб
2 жълтъка
600 мл студена или газирана вода
Лед
10 слайса тънко нарязана тиква
10 слайса морков
10 Сладък картоф
10 слайса зелена чушка
10 слайса червена чушка
За темпура соса:
100 гр захар
100 мл вода
20 мл оризов оцет
100 мл соев сос
20 г настърган джинджифил
- 20 гр настърган дайкон
