Един десерт, който идва от югоизточната част на Турция, но интерпретацията на Men In The Kitchen е френска. 

Необходими продукти:

450 г захар
120 мл вода
120 г мед
20 г глюкоза
45 г белтък
55 г шам фъстък
60 г бадеми
55 г коктейлни череши