Обичате да готвите и сте избрали именно тази област за своя професионален път? Чудесен избор. Първото, за което всеки се сеща, когато чуе думата готвач, са вкусните ястия. Комбинирането на вкусовете, кулинарните предизвикателства, аранжирането на чинията, изборът на продуктите са все неща, които са истинско предизвикателство за разума и въображението. Но има и скрити неща, които никой няма да ви каже за тази професия.
1. Почти винаги ще имате някакви рани по ръцете или кожата ви ще е суха от постоянното миене на продукти и съдове.
2. Рядко ще се виждате с приятели, защото социалният ви живот ще е доста постен.
3. Ще ви е трудно да започнете интимна връзка, защото ще хабите цялото си време и енергия в кухнята.
4. Трудно ще се включвате в разговори на теми, които не са свързани с храна.
5. Шегите и вицовете, които ще разказвате, винаги ще са на тема кулинария. Може и да не им е много смешно на околните - свиквайте.
6. Ще започнете да псувате като хамалин и дори няма да се усещате, че го правите.
7. Няма да забогатеете.
8. Ще отслабнете много или ще станете много дебел.
9. Едва ли някога ще имате слънчев загар.
10. Ще се усмихват и ще благодарят на сервитьора, който само носи ястието, но рядко добрата дума ще стига до вас.
12. Ще получите разширени вени от постоянното стоене прави край печката.
13. Ще ви липсва сън. Постоянно.
14. Вашите приятели ще трябва да съобразяват всичко с вашия график, а това не винаги ще им е възможно.
15. Ще сте изключително взискателни към ефективността на работата на околните.
16. Ще прекарвате голяма част от живота си в помещение с лоша вентилация, високи температури, много шум, влажност, без естествена светлина и без прозорци.
17. Ще работите повече часове, отколкото някога сте си представяли, че можете.
18. Няма да ви плащат за тези часове.
19. Няма да имате обедна почивка.
20. Най-кратките ви работни дни ще са по-дълги от най-дългите на по-голяма част от околните.
21. Ще бъдете твърде уморени, за да готвите за себе си или за любимите си хора.
22. Вероятно ще започнете да се храните предимно в заведения за бързо хранене или с аламинути вкъщи.
23. Колегите в работата ви ще ви познават по-добре, отколкото семейството ви.
24. Ще работите на празници. Дори на големите семейни такива.
25. Ще бъдете постоянно под стрес.
26. От вас ще очакват да давате от себе си 110%.
27. Постоянно ще трябва да измисляте нови ястия и менюта.
28. Няма да можете да се обадите, че сте болен или с махмурлук и просто да отсъствате от работа.
29. От вас ще се очаква да поставите работата си преди всяка друга част от живота си в своя списък с приоритети.
30. Едва ли някога ще ви поздравят за добре свършената работа. По-скоро ще ви дадат следващата поръчка.
31. Не може просто да си дърдорите с колегите, докато работите.
32. От вас ще се очаква да се отнасяте към началниците си като към абсолютни господари. В кухнята е почти като в армията.
33. Неподчинението не се толерира.
34. Ще ви е много трудно да гледате приятелите си, че готвят и да не се намесите.
35. Майка ви ще спре да ви готви, защото ще й е неудобно от вашите високи умения.
36. От вас ще се очаква да сготвите за семейни събирания, на които все пак присъствате.
37. Дълги години ще работите на много ниски позиции, докато някога (ако изобщо) заемете мястото, което си мислите, че заслужавате.
38. Колкото по-добре върви ресторантът, толкова по-дълги ще бъдат работните ви часове.
39. Ако направите грешка, дори и малка - няколко грама повече сол или повече минути варене, всички ще забележат.
40. Ако сте жена, ще бъдете предмет на сексистки забележки и шеги и никой няма да проявява разбиране, когато сте в цикъл.
41. Ще трябва да разбирате не само от храна и готвене, но и от техника, оборудване и съдове.
42. Ще развиете страховита мания към остри ножове.
43. Ако сте се специализирали в приготвянето на сладкиши, ще развиете страховита мания към мерителни лъжици.
44. Възможно е да получите обриви по краката и дупето, заради топлината, потта и триенето на тъканите.
45. Не може да идете на работа с новите си дрехи, защото постоянно ще сте с униформа.
46. Трудно ще излезете за 5-минутна почивка или просто да изпушите цигара.
47. Може да се трудите 2 часа за перфектното ястие и накрая заради едно трепване на ръката на сервитьора то да се озове на земята.
48. Ръцете ви ще са постоянно мазни.
49. Ще обелите наистина много картофи и моркови.
50. Всеки ден ще благодарите на щастливата си звезда за решението, което сте взели да станете готвач. Ако се раздавате на 100%, ще се влюбите в работата си и никога няма да съжалявате за нищо!
