Големите, натруфени със сметана и захарни цветя сладкиши, които младоженците тържествено разрязваха на сватбата си, бяха детронирани. И то от торти - без крем, без фондан, без фигури, без сметана! Голите торти са тенденция, която завладява сватбените тържества все повече.
Блатовете са традиционни - ванилия или шоколад, като се подреждат стъпаловидно. Всяко малко разстояние, останало от долния етаж, е украсено. На голата торта й отива най-естествената украса. Това са най-вече плодове и цветя. Тортите може съвсем леко да бъдат намазани отстрани с тънък, прозрачен слой крем или да бъдат поръсени с пудра захар.
Минимализъм? Не! Тези торти са просто представят основната идея на брака - да застанеш пред партньора си такъв, какъвто си, истински и без украса и преструвки, и той да те приеме.
