Хрупкавата медена коричка, в която са обвити котлетите, нежно се топи в устата.

Съставки

  • 1 щипка Сол
  • 200 мл Вода
  • 2 с.л. Пчелен мед
  • 50 мл Бира
  • 600 г Свински пържоли
  • 1 щипка Черен пипер

Начин на приготвяне

  • 1. Вратните пържоли се начукват леко и се овкусяват със сол и черен пипер.
  • 2. Отделно се разбъркват меда с бирата, разтопеното масло и водата. Така приготвената смес се излива в тава за печене.
  • 3. Пържолите се слагат се да се запекат за 30 минути в предварително загрята на 220°С фурна.