За неустоимо вкусния сладкиш с круши на Денислав Борисов се носят легенди в нюзрума на bTV, а наближаващата Коледа е чудесен момент да споделим рецептата, с която репортерът изкушава екипа на Новините!
Продукти
4 яйца
2-3 круши
1 ч.ч. пудра захар
1 ч.ч. брашно
100 гр масло
1 кафена чаша прясно мляко
1 бакпулвер
Приготвяне
Разбийте добре маслото със захарта, след което добавете един по един жълтъците, смесеното с бакпулвер брашно и млякото. Полученото рядко тесто разсипете в предварително намаслена и наръсена с брашно тава или форма за печене, след което го оставете на умерена фурна, докато се зачерви. Стане ли сладкишът готов, наредете върху него нарязаните на парчета круши и белтъците, разбити на сняг с няколко лъжици захар. Запечете сладкиша отново за кратко във фурната, след което му се насладете докато е още топъл!
