Използва се за приготвяне на сандвичи или се поднася нарязан на кръгчета заедно с други студени закуски или ордьоври.
Съставки
- 1-2 щипки Черен пипер
- 2 скилидки Чесън
- 2 с.л. Квасена сметана
- 40 г Краве масло
- 200 г Сирене
- 1 щипка Червен пипер
Начин на приготвяне
- 1. Към добре намачканото сирене се прибавят маслото, сметаната, счуканият чесън (или настърганият на ситно лук).
- 2. .Сместа се подправя на вкус с черен и червен пипер и се разбива добре, след което се поставя върху пергаментова хартия и се оформя като салам.
- 3. Готовата разядка се оставя в хладилника, за да се втърди.
