Оранжева наслада с плодово-зеленчуково очарование, което трябва да се почувства...
Съставки
- 800 мл Вода
- 2-3 с.л. Пармезан
- 2-3 с.л. Сусам
- 1 стрък Мащерка
- 2 с.л. Зехтин
- 200 г Круши
- 300 г Моркови
Начин на приготвяне
- 1. Морковите и крушите се нарязват на кубчета.
- 2. В тенджерка се нагрява зехтинът и в него се сотират морковите за 2-3 минути.
- 3. Добавят се крушите, нарязаната мащерка и водата. Вари се 15-20 минути или докато морковите омекнат.
- 4. Супата се пасира. Добавя се пармезанът. Сервира се със запечения сусам.
