В първите две части на този материал научихте основните правила при съставяне на меню:
- Хранете се само когато сте гладни
- Хранете се бавно
- Включете белтъчини на всяко хранене
- Приемайте зеленчуци (или плодове) на всяко хранене.
- Добавяйте висококачествени мазнини към всяко хранене.
- Приемайте концентрирани източници на въглехидрати само в естествената им форма.
- Изпивайте 7-8 чаши вода дневно.
- Консумирайте по малко от любимите си сладки храни.
- Водете си хранителен дневник и следете апетита си.
Как изглежда едно добре съставено меню? За да изградите собствен стил на хранене са ви нужни горните правила, но и малко опит. След всяка хранителна комбинация следете нивото на енергията си – ако избраното меню е подходящо за вас, ще се чувствате чудесно час до 3 часа след хранене. Ако огладнявате веднага след като сте се нахранили, доспива ви се или губите концентрация, най-вероятно трябва да промените комбинацията, докато попаднете на тази, която ви засища за дълго. Предлагам ви някои примерни комбинации, а възможностите, когато спазвате правилата за съставяне на меню, са безкрайни:
Закуски:
1) Омлет от 2 яйца, 30 гр сирене, босилек и домат приготвен в 10 гр масло
малка ябълка
2) Купичка цедено кисело мляко с 30 гр бадеми, 20 гр стафиди и канела
3) Ръжен сухар с крема сирене, пушена сьомга, маслини и морковчета
4) Шейк от кисело мляко, замразени горски плодове, мед на вкус и 20 гр орехи
Обяди:
1) Крем супа от спанак и сирене по шопски
2) Риба на скара и задушени зеленчуци, топка ванилов сладолед
3) Телешко варено и огретен от тиквички
4) Зелена салата с яйце и зенчукова мусака, 20 гр черен шоколад
Следобедна закуска:
1) 30 гр сурови ядки и малък банан
2) Айрян и шепа бейби морковчета
3) 30 гр кашкавал и краставица
4) 2 малки домашни ореховки и цедено кисело мляко
Вечеря
1) Крем супа от карфиол, суфле с извара и коприва, печена ябълка
2) Топла салата с броколи, пилешки дробчета с лук
3) Овчарска салата, мини-пататник
4) Хумус с печени чушки, салата от патладжани и моцарела, 50 гр шоколадов мус
Споделете своите менюта и опит в нашия форум, където може да обмените идеи и опит с останалите приятели на Ladyzone. Успех!
Със съдействието на www.artofrealfood.com
