Алергичните реакции от виното са често провокирани от сулфити, хистамина, или други вещества в него, които влияят отрицателно на организма. В интерес на истината, червеното вино съдържа по-високи нива на изброените вредители, отколкото бялото. 

Симптомите са почти недоловими, но е добре да знаем за тях, така че да си спестим здравословни ядове. 

#Хрипове, затруднено дишане и/или кашлица 

Колкото и незначителна да изглежда една кашлица, ако пристъпите на задух и кашляне продължават и след като сте си легнали, това означава, че бързо трябва да проверите дали сте алергични към виното. 

#Главоболие 

То е естествена реакция на организма, особено след повече от една чаша, но в случай, че напрежението в главата се прояви едва при първите глътки, може да бъдете сигурност, че това е знак за непоносимост... не към дадения сорт вино или реколта, а към самия алкохол. 

#Демо-реакция 

Кожата, която е основен орган на човешкото тяло е ключов показател, когато организмът ни страда. Ако след чаша вино забележите появата на зачервявания по лицето и/или тялото, може да бъдете сигурни, че тази реакция е свързана с алкохола, който сте консумирала.

И не на последно място, сред основните фактори за алергични реакции е този, че сме #жени. Според специалистите, дамите са по-податливи от мъжете към развитието на подобни здравословни проблеми.