Пазарът на здравословни, натурални и био продукти в България се разширява непрекъснато, което е радостна новина, но някои от предлаганите напитки по магазините все още съдържат захар, колкото в кен безалкохолно. Затова ви предлагаме четири освежаващи рецепти за домашно приготвен студен чай, които да ви спасят от летните горещини навън:
1. Класически черен чай с лимон
2 литра прясно сварена филтрирана вода
3 пакетчета или 3 чаени лъжички черен чай
2 пакетчета или 2 чаени лъжички лимонов чай
2 супени лъжици натурален мед
Прясно изцеден сок от половин лимон
Лимонови резенчета
2. Студен Йерба мате
2 литра прясно сварена филтрирана вода
2 пакетчета или 2 чаени лъжички Йерба мате
1 пакетче или 1 чаена лъжичка Ройбос
1 пакетче или 1 чаена лъжичка чай от хибискус
2 супени лъжици натурален мед
Прясно изцеден сок от 1 лимон
3. Зелен чай с джинджифил
2 литра прясно сварена вода
2 пакетчета или 2 чаени лъжички зелен чай
2 пакетчета или 2 чаени лъжички чай от джинджифил
2 супени лъжици натурален мед
Прясно изцеден сок от 1 лимон
4. Червен Ройбос с хибискус (без кофеин)
2 литра прясно сварена вода
3 пакетчета или 3 чаени лъжички Ройбос
2 пакетчета или 2 чаени лъжички чай от хибискус
2 супени лъжици натурален мед
Резенчета лимон
Инструкции за приготвяне (идентични за различните комбинации)
След като кипне, залейте с прясно сварената вода пакетчетата чай в 2-литрова кана или буркан и ги ставете да се запарят за 6 минути. С помощта на дървена лъжица разбъркайте пакетчета, след което ги извадете и изхвърлете. Ако използвате чай в насипно състояние, използвайте цедка и изсипете чая в друга кана. Добавете меда и разбърквайте с дървената лъжица, докато се разтвори напълно. Прибавете лимонов сок. Охладете добре в хладилника и сервирайте с резен лимон, но ако не ви се чака толкова дълго, напълнете добре чашите с лед и го залейте с току-що сварения чай.
Готово – имате лек, приятен и освежаващ студен чай, който да направи горещия летен ден по-поносим!
