Свинско месо и вино - това е празничната конкуренция в България на канелените сладки и горещия шоколад, на които ухаят американските домове. По традиция, в много къщи се отглежда прасе, което се коли и готви в края на коледните пости. Съществуват поверия, свързани със свинете, че те са единствените същества, които могат да бродят в отвъдния свят, защото са неуязвими за злите сили.

  • Дизайнерите от „Alessa” с 3 предложения за новогодишен тоалет
  • Алена: В годината на Нептун ще осъзнаем грешките си (ВИДЕО)
  • Спенс: Тази Нова година ще бъда с най-малкия си син – така постанови съдът
  • Книга за любовта помага на млада жена да се пребори с множествената склероза
  • Любимите снимки на Вики Терзийска в Инстаграм: дъвки Love is от Истанбул
  • Защо трябва да добавите „нищо“ в желанията си за 2023 г.?
  • Малки разговори с деца: Защо Дядо Коледа НЕ съществува, но еленът му яде... кебапчета
  • Преяждане дебне отвсякъде! Как най-бързо да влезем във форма (ВИДЕО)
  • 418 501 души научиха от Ladyzone за смразяващата загуба на Иво Аръков
  • Любов, семейство, деца - големият хороскоп за януари 2023 г.

Предлагаме ви да изтръскаме старите рецепти от праха и да обновим тефтера с рецептите с няколко нови.

На коледната и новогодишната трапеза свинското месо присъства най-често под формата на пържоли, приготвени с гъби и сметана. Друг често срещан вариант е месото, изпечено във фурна с много (воден) лук или капама

Свинско с гъби и сметанов сос
Снимка: iStock

Разгледайте нашата галерия.

Представяме ви 20 идеи за приготвяне на свинско месо за Коледа и Нова година.