Какво е необходимо?
1 пакет спагети
300 гр. бекон или пушени гърди, нарязани на ивички
1 ч. ч. сметана
4 яйца
1 ч. ч. настърган кашкавал
2 с. л. краве масло
2 с. л. нарязан магданоз
сол
черен пипер
Как се приготвя?
Сварете спагетите в леко подсолена вода.
Запържете бекона в кравето масло и изцедете мазнината.
Разбийте сметаната с яйцата и кашкавала. Прибавете към добре изцедените спагети и разбъркайте за една минута на огъня. Прибавете и бекона след това.
Поръсете с магданоза, черен пипер на вкус и сервирайте в чинии.
По желание една част от кашкавала можете да оставите за поръсване върху готовите спагети.
