Ако менюто ви за гости е изчерпано и всеки път, когато у дома дойдат такива, вие поднасяте едни и същи неща на масата, то значи е време да разнообразите. Дори и всички да казват, че традиционните ястия, които приготвяте са много вкусни, (което сигурни сме е така), промяната ще ви покаже колко добре се справяте с всички задачи, и най-вече с новите.
Ето нашите идеи, с които можете да замените мезетата и салатите (повечето от тях няма да ви отнемат много време, отколкото за приготвянето на последните изброени, а и се правят без готвене или термична обработка):
Хапки с канапе от хляб – най-простичко сами можете да си изрежете хлебчета с каквато форма решите, след което да извадите каквото има в хладилника - сирене, зеленчуци, колбаси, маслини, риба, и да го подредите върху хлебчето.
Хапки с основа яйце - изглеждат точно като хапките с хлебче, само че тук ще трябва да се съобразите кои храни вървят с яйцата и кои не.
Хапки, увити в палачинка
Лучени кръгчета
Зеленчуци под формата на ордьоври - добър заместител на традиционните салати
В препечените на скара тиквички можете да сложите малки бучки кашкавал и да завиете.
Малките домати можете да издълбаете и запълните със сирене, сметана, колбас.
Крокети от картофи, пилешко, рибени или каквото ви хрумне. Нашето конкретно предложение са картофени крокети с млечен сос.
Брускети (за основа се използва хлебче и се препичат във фурната). И тук успешно можете да се впуснете в импровизация – да сложите сирене, кашкавал, зеленчуци, месо, колбаси, подправки, босилек…
Защо бихте предпочели предястия и ордьоври пред салатите и мезетата?
- леки и подходящи са за летните месеци
- повечето от тях не се готвят на котлона, във фурната и т.н.
- приготвят се за не повече от 15 минути, което ги прави идеални за неочаквани гости
- ще изглежда така, че сте се подготвяли за гостуването със специално внимание към всеки детайл
- разнообразявайте, защото разнообразието е най-голямата подправка на живота!
