.

ladyzone.bg
18+
Вие трябва да сте поне на 18 години!
Достъпът до тази статия за лица под 18 год. е строго забранен.

Въведете нова парола!

В случай, че имате проблеми с регистрацията или с достъпа до вашия профил може да се свържете с нас на имейл webdesign@btv.bg. Ще се раздваме да ви помогнем.

Невалиден имейл!

За по-добра защита на вашите данни е необходим валиден имейл адрес. На въведения имейл ще получите линк за потвърждение.

Пилешки руладини със спанак и сметана

| преди 6 години
Пилешки руладини със спанак и сметана
Снимка: Thinkstock/Guliver Photos
Лека вечеря за любители на пилешкото
Продукти:

6 броя пилешки гърди
черен пипер
сол

за пълнежа:
400 г спанак
200 г заквасена сметана
50 г сирене за мазане
1 яйце
сол
олио

Приготвяне:

Измийте спанака добре и го задушете с малко олио, докато омекне. Извадете и сложете в пасатор. Към омекналия зеленчук добавете сметаната, сиренето, яйцето и солта и пасирайте. Ако искате плънката да се усеща повече, може да не разбивате, а да разбъркате добре с вилица. Така ще остане на по-едри парчета.

Начукайте гърдите, така че да станат тънки и крехки. За да не изцапате, върху месото поставете фолио или найлоново пликче. Втрийте в месото сол и черен пипер, за да го овкусите. Не прекалявайте със солта, ако сиренето в плънката е по-солено.

Намажете плънката по цялата повърхност и завийте филето на руло. За да фиксирате краищата, забучете със счупени наполовина клечки за зъби. Запържете руладините в тиган с малко олио.

Може да гарнирате с печени чушки и патладжан на скара.

Ключови думи:Руладини
Коментар:
Изпрати
коментари: 0
  • Първо най-новите
  • Първо най-старите
С какво спите?