Чудите се какво да си направите през уикенда? Искате хем да не е нещо традиционно, хем да не е някоя мазна манджа. Нашето предложение е пилешка салата с изсушени червени боровинки.
Съставки:
200 гр. пилешко месо (сготвено и нарязано на кубчета)
100 гр. майонеза
50 гр. изсушени червени боровинки
100 гр. нарязана целина
2 стръка нарязан зелен лук
100 гр. ситно нарязани зелени чушки
50 гр. начукани орехи
В средна купа за салата сложете майонезата, чушките и поръсете със сол на вкус. Разбъркайте. Прибавете останалите съставки: пилешкото, боровинките, целината, зеления лук и ядките. Разбъркайте отново. По желание сложете черен пипер. Не добавяйте олио, тъй като майонезата съдържа достатъчно мазнини, а и ще овкуси добре салатата. Оставете за 1 час в хладилника.
