Ако все още не сте решили какъв точно десерт да приготвите за Нова година, съветваме ви да дадете шанс на следващата рецепта за яйчен крем с шампанско и ягоди. Можете да бъдете сигурни, че това сладко изкушение ще ви спечели удобрението на близки и приятели. Ето какво трябва да направите, за да го приготвите:

Необходими продукти:

4 жълтъка

4 с.л шампанско или бяло пенливо вино

5 с.л кафява захар

1 пакетче ванилия

1 тарелка ягоди

ментови листа за украса

Начин на приготвяне:

В подходяща купа изсипете жълтъците и захарта. Разбийте с помощта на миксер до побеляване. Бавно прибавете шампанското и ванилията, като продължавате да разбърквате.

Преместете съда със сместа в тава с вода. На водна баня разбърквате яйчената смес до сгъстяване. Когато сместа се превърне в крем, свалете от огъня.

Разпределете крема в подходящи чаши и декорирайте с резенчета ягода и ментови листа. Бон апети!