.

 
ladyzone.bg
18+
Вие трябва да сте поне на 18 години!
Достъпът до тази статия за лица под 18 год. е строго забранен.

Въведете нова парола!

В случай, че имате проблеми с регистрацията или с достъпа до вашия профил може да се свържете с нас на имейл webdesign@btv.bg. Ще се раздваме да ви помогнем.

Невалиден имейл!

За по-добра защита на вашите данни е необходим валиден имейл адрес. На въведения имейл ще получите линк за потвърждение.

Крем маскарпоне с боровинки

| преди 7 години
Крем маскарпоне с боровинки
Снимка: Росица Николова, LadyZone.bg
Яде ли ти се нещо сладко?
След елегантната зелена салата с малини и оризът с кайсии и уиски, които Силвето приготви специално за LadyZone, няма как да не завършим кулинарната магия с нещо сладко за десерт. Интересно ли ви е какъв вкус би се получил, когато се комбинира крем сирене със захар? Едва ли ще разберете, ако не опитайте.

Продукти:

3 яйца
175 г натурално крем-сирене „Филаделфия”
500 г маскарпоне
100 г боровинки
5 с. л. захар

Измийте боровинките, подсушете и ги сложете в тиган на котлона. Посипете с 2 с. л захар. Оставете да поврат, докато захарта се разтопи и се получи сос.  

Отделете жълтъците от белтъците. С миксер разбийте жълтъците с 3 с. л. захар, докато стане твърда смес. Едно след друго добавете маскарпонето и крем сиренето и след всеки продукт разбивайте по още 2 минути.

силвето

Сипете сместа в кухненски пош и шприцовайте в чаша. Ако не разполагате с такъв, може просто да сипете със супена лъжица. Всеки ред от тази смес поливайте с боровинковия сос. Така освен като вкусове се редуват и цветове, което прави десерта много красив. На върха завършете със сос.

крем

Оставете да се охлади в хладилника за около 30 минути.

Е, вкусно ли е?

Коментар:
Изпрати
коментари: 0
  • Първо най-новите
  • Първо най-старите
Бихте ли се отказали от деца заради климатичните промени?