Насладете са на тези вълшебни пухкави сладки с дъх на горски къпинак и нежен натурален шоколад:
Продукти за 16 парченца:
200 г натурален шоколад, намупен на малки, еднакви по големина парчета
150 г краве масло
3 големи яйца
225 г фина нерафинирана захар
120 г брашно
200 г къпини
Приготвяне:
Загрейте фурната на на 180 градуса. Застелете плитка тавичка с размери 18x18 см с хартия за печене.
Сложете маслото и шоколада в голяма тенджера и ги разтопете на тих огън при постоянно бъркане. Свалете от котлона, разбийте яйцата и ги изсипете в сместа заедно със захарта и брашното. Бъркайте до изглаждане. Добавете 100 г от къпините и разбъркайте пак.
Изсипете сместа в тавичката. Разпръснете останалите къпини върху сладкиша ипечете 30 минути в средата на фурната, докато сместа се стегне и образува коричка.
Оставете да изстине и нарежете на квадратчета.
