.

 
ladyzone.bg
18+
Вие трябва да сте поне на 18 години!
Достъпът до тази статия за лица под 18 год. е строго забранен.

Въведете нова парола!

В случай, че имате проблеми с регистрацията или с достъпа до вашия профил може да се свържете с нас на имейл webdesign@btv.bg. Ще се раздваме да ви помогнем.

Невалиден имейл!

За по-добра защита на вашите данни е необходим валиден имейл адрес. На въведения имейл ще получите линк за потвърждение.

Юнашки качамак

Галина Толкингтън | преди 7 години
Юнашки качамак
Снимки: Галина Толкингтън
Роднина на румънската мамалига и любимата ни италианска полента, качамакът заема заслужено място в сърцата ни.
Роднина на румънската мамалига и любимата ни италианска полента, качамакът заема заслужено място в сърцата ни. Някой в семейството трябва да стане по-рано, за да започне варенето и да събуди къщата с аромата на запечен качамак с масло и сирене, но в тази му версия винаги може да го сервирате и като късен обяд. Хващайте ‘’качамалката’’ и да започваме:

За 4 порции:

1 чаша царевичен грис
2 чаши вода
1 чаша листа от спанак
100 г бяло сирене
7-8 маслини
2-3 печени червени чушки
3 с. л. масло (гхи)
сол на вкус

Сварете царевичния грис на среден огън в леко подсолена вода бъркайки с ‘качамалката’’ докато сместа започне да се отделя от стените на съда. Междувременно загрейте фурната до 200 градуса. Излейте в плитка тавичка, като ‘’вплетете’’ пресните листа от спанак. Отгоре наръсете сиренето и декорирайте с половинките маслини и чушките на ивички. Запечете на силна фурна за 20 мин. и преди сервиране залейте със сгорещеното масло.

Хранителна стойност за 1 порция:

Калории: 270
Мазнини:   16 Г (52 %)
Белтъчини: 7  Г (9%)
Въглехидрати: 26  Г (39 %)
Фибри:  4 Г

От том 4 на поредицата "Изкуството на истинската храна". Със съдействието на www.artofrealfood.com

Ключови думи:
Коментар:
Изпрати
коментари: 0
  • Първо най-новите
  • Първо най-старите
Още по темата
Как ви действа есента?