Билката исоп, наричана "свещена билка” по времето на Хипократ, се споменава и в Библията. Ароматното растение с нежни сини цветове вирее по сухите високи местности и у нас. Исоп (лат. Hyssopus officinalis) е 

универсален тоник за хора със сърдечно-съдови заболявания.

Приготвя се като запарка:
1 чаена лъжичка изсушена дрога се залива с 250 мл вряща вода. След като се охлади, се пие по 1/2 чаша 3 пъти дневно.

Използва се за гаргара при уголемени сливици, болно гърло и възпаление на венците.

Етеричното масло влиза в състава на пърнокачествени парфюми. Мирише на смес от босилек, индрише и мащерка. При заболявания на дихателните пътища, есенцията се отделя през белите дробове като действа отхрачващо. Идеално облекчава кашлицата при бронхити и катарални възпаления на горните дихателни пътища.

Ароматът му стимулира апетита, респ. храносмилането.
Етеричното масло от исоп премахва тревожността и умората. Йетро Клос нарича исопа "чудесно тонизиращо средство, когато организмът е слаб”. Той е добър тоник за хора след тежко боледуване, защото създава усещане за будност и яснота. 

Етеричното масло от исоп може да се прилага за масаж върху навяхнато. Използва се още като подправка за месо и сосове. Добавя се заради  аромата в швейцарския абсент.

Исоповото масло трябва да се избягва по време на бременност.