В средата на зимата аз и бебе Мишо ви разкриваме тайната на една малка постна рецепта, но... с пролетен привкус, измъкната от сандъчето с рецепти за бебета над 11 месеца.

Продукти:

1 средно голям морков, малко резенче червено цвекло, 2 супени лъжички добре измит ориз, 1 супена лъжица обелени кедрови ядки, 2 чаени лъжички сурово пресован зехтин, 7-8 листенца спанак и 2-3 листенца джоджан, по възможност пресен.

Цялата компания се задушава с малко (3-4 супени лъжички) вода на тих огън или на пара до омекването на морковчето.

Пасира се за кратко и се поднася с приказка за цъфналото кокиче (за пролетен привкус).

(P.S. Що се отнася до кедровите ядки, в Сибир младите вълчета ги похапват с наслада в големи количества, особено когато им никнат зъбките. :))