.

Въведете нова парола!

В случай, че имате проблеми с регистрацията или с достъпа до вашия профил може да се свържете с нас на имейл webdesign@btv.bg. Ще се раздваме да ви помогнем.

Невалиден имейл!

За по-добра защита на вашите данни е необходим валиден имейл адрес. На въведения имейл ще получите линк за потвърждение.

Рибени хапки с джинджифил

LadyZone.bg | преди 4 години
Рибени кюфтета
Снимка: Thinkstock/ Guliver Photos
Превъзходно ястие за добър апетит

Неподражаемият вкус на тези чудни рибени хапки се дължи на пикантното очарование, скрито в екзотичните подправки.

Продукти за 4 порции:

1 кг филе от бяла риба по избор
2 глави лук
3-4 домата
5 скилидки чесън
1 яйце
ок. 2 см корен от джинджифил
3 с.л. олио
Черен пипер, червен пипер, куркума, кориандър и сол на вкус

Картофени кюфтенца на фурна >>

Приготвяне:

Нарязваме на ситно лука и чесъна. Настъргваме джинджифила. Пасираме филето с яйцето, половината от лука, чесъна и джинджифила. Подправяме на вкус и разбъркваме. Оставяме за час в хладилника.

За соса пасираме доматите. Запържваме останалия лук, чесън и джинджифил. Прибавяме куркума, домати, лимон, запържваме и добавяме останалите подправки. Задушаваме не повече от 5 минути. Оформяме каймата на топчета, запържваме до готовност и сервираме със соса.

Рибените кюфтенца можем да декорираме с магданоз и резенче лимон ;)

 

Очакваме вашите вкусни допълнения, изменения, идеи или предложения на кулинарните странички на нашите форуми тук или тук...

Коментар:
Изпрати
коментари: 0
  • Първо най-новите
  • Първо най-старите
Слагате ли си противогрипни ваксини?