Пълноценна закуска в дните на пости, която е част от балнсираното хранене, може да си приготвите от овесени ядки със соево мляко. С богатото съдържание на фибри от овесените зърна и витамини от плодовете, тази закуска със соево мляко е подходяща за хора, алергични към краве мляко и тези, които имат непоносимост към лактоза. Вегетарианци и вегани също обичат този вид закуска.
Рецепта за студено приготвяне на зърнена закуска със соево мляко и плодове
1 купичка овесени ядки
½ купичка соево мляко
¼ купичка пресни или сушени плодове по избор
1 с.л. счукани сурови орехи
1/2 ч.л. пчелен мед
Канела, какао, ванилия по желание
В голяма купа се изсипват овесените ядки. Добавят се орехите и нарязаните на удобни хапки плодове. Разбъркват се заедно с овесените ядки и меда. Заливат се със соево мляко. Може да се поръси канела, какао на прах или ванилия по желание.
Още разнообразни идеи за ястия в дните за постене ще откриете в "Постни рецепти на деня”.
