.

Въведете нова парола!

В случай, че имате проблеми с регистрацията или с достъпа до вашия профил може да се свържете с нас на имейл webdesign@btv.bg. Ще се раздваме да ви помогнем.

Невалиден имейл!

За по-добра защита на вашите данни е необходим валиден имейл адрес. На въведения имейл ще получите линк за потвърждение.

Крем-супа от коприва

д-р Вергиния Николова | преди 2 години
2110395456.jpg
Свежа коприва, кромид лук, брашно, олио, черен пипер, сол

Телесният пост сам по себе си е недостатъчен без духовен пост. Защото, каква полза, ако измъчваме тялото си с неядене, а душата ни се възгордява или греши с друго? Телесният и духовен пост трябва да вървят заедно. Едно от църковните песнопения при заговяване за Великия пост започва така: "Като постим братя телесно, нека постим и духовно".

Подходяща за сезона е постната крем-супа от коприва. Ето рецептата:

Крем-супа от коприва

500 г свежа коприва

1 глава кромид лук

2 с.л. олио

3 с.л. брашно

черен пипер

сол

Копривата се изчиства, измива и попарва с вряла вода. Отцежда се и се накълцва на ситно. В мазнината се задушава лукът до златисто, добавя се копривата и се разбърква. Прибавя се размитото във вода брашно, което предварително се препича на тиган. Долива се вряла вода и се посолява. Супата се оставя да ври на умерен огън 15-20 минути. Пасира се и се овкусява с черен пипер по желание. 

Коментар:
Изпрати
коментари: 1
  • Първо най-новите
  • Първо най-старите
Как се обезкосмявате?